Vi proponiamo di mettere le mani in pasta insieme a noi ...

Tagliatelle, pisarei e ravioli senza glutine e se volete senza lattosio
per iscrizioni:

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[color=purple]Ricordatevi di portate un grembiule e come sempre contenitore per portare a casa i vostri capolavoriiiiiii[/color

presso La Cucinoteca Via Muratori Milano

AMORI E SAPORI SONO PROTAGONISTI ASSOLUTI DI SHOW-COOKING, LEZIONI DI CUCINA, DEGUSTAZIONI VINI, BON TON E GIOCHI.

Per la prima volta alla Milano Foodweek 2014, l’evento nel quale ti potrai metterti in gioco

Milano, 22 maggio ore 17.30-23.00 presso Arome Concept Store via Melloni 9

> “Cookiamo alla grande” è un evento unico per tutti coloro che amano cucinare, mangiare e socializzare. La manifestazione, alla sua prima edizione, si terrà nello splendido spazio Arome Concept Store a Milano a pochi passi da San Babila giovedì, 22 maggio dalle 17.30 alle 23.00. ‘Cookiamo alla grande” offrirà varie iniziative all’interno di una sola serata: corsi di cucina, presenza di noti chef Italiani pluripremiati, degustazioni di vini e divertenti attività di socializzazione.
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> Amori & Sapori saranno i temi principi della manifestazione, che vedrà coinvolte le più note scuole di cucina di Milano con lezioni e degustazioni per tutta la serata. I partecipanti con l’aiuto degli chef prepareranno piatti afrodisiaci, facili da imparare e veloci da rifare a casa. Inoltre si darà ampia attenzione alle nuove cucine vegan, macrobiotiche, raw food, glutin free.
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> Tra gli intrattenimenti proposti: Debora Conti ci insegnerà giochi mentali per sane abitudini a tavola; Gregori chef presenterà la filosofia dei suoi 5 elementi con la cucina; il Bon Ton a tavola vi verrà insegnato dal Maestro Presutti; Chef Micaela Martina ci guiderà a “occhi chiusi” tra erbe e spezie in un divertente gioco a coppie. Non mancherà la pasticceria con cake design e cup cakes a cura di Martina Presto, primo premio ai mondiali di pasticceria in Francia. Inoltre presenti Debora Conti con le diete dinamiche, Federica Rotta come chef crudista, Cucina No Limits per la cucina senza glutine, Luca Viel per le sculture con la frutta, l’esposizione dolce di Edo, le tisane e le spezie di Arome.
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> Angoli di degustazioni guidate grazie ad esperti sommelier a cura di F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) e alla storica Enoteca Mastore di Vimercate con Giovanna Mastore; giochi di intrattenimento a coppie con la possibilità di vincere una giornata relax alle Terme Milano. Rinomati chef Italiani, tra cui Daniel Canzian, Andrea Bevilacqua, Andrea Provenzani e Cesare Battisti, saranno presenti in uno show cooking e risponderanno alle domande dei curiosi in sala. L’evento proporrà l’esposizione di collezioni private firmate “Arome”, oggetti di design e prodotti gastronomici di alta qualità. E chi ama la cultura gastronomica potrà curiosare tra i libri di cucina.
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> Scuole di cucina presenti
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> L’ Atelier dei Sapori, La via macrobiotica, Teatro7, Il Giardino dei Sapori.
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> Prenotazione obbligatoria cookiamoallagra...

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DOLCI SENZA GLUTINE - CORSO PRATICO


DOLCI SENZA GLUTINE
Impasto e lavorazione, a mano e con la planetaria di Kitchen Aid e relativa cottura.

Brioches

Frolla classica

Frolla integrale



DATA CORSO : 10/05/2014

DATA DI SCADENZA :08/05/2014

DOLCI SENZA GLUTINE

Sabato pomeriggio 10 maggio dalle ore 15.00 alle ore 18.00, Lucia e Miriam tengono un corso pratico su come realizzare dei dolci buoni e gustosi senza glutine. E′ possibile fare dei dolci senza glutine? Naturalmente sì e alla fine, degusterai i dolci che hai realizzato. Questo tipo di alimentazione non è solo per gli intolleranti o allergici ma anche per chi vuole semplicemente evitare il glutine.

Il corso si tiene al raggiungimento di almeno sei iscritti.

CLICCA QUI PER L'ISCRIZIONE

Edited by enzokey - 3/5/2014, 11:57